-
Seneste indlæg
Seneste kommentarer
Arkiv
- februar 2023
- juli 2022
- november 2021
- september 2021
- august 2021
- juni 2021
- maj 2021
- marts 2021
- januar 2021
- oktober 2020
- september 2020
- juli 2020
- april 2020
- marts 2020
- februar 2020
- januar 2020
- december 2019
- november 2019
- oktober 2019
- september 2019
- februar 2019
- januar 2019
- december 2018
- marts 2018
- januar 2018
- december 2017
- august 2017
- februar 2017
- januar 2017
- november 2016
- juli 2016
- juni 2016
- maj 2016
- december 2015
- november 2015
- august 2015
- juli 2015
- juni 2015
- maj 2015
- april 2015
- marts 2015
Opskrifter
Meta
Kategoriarkiv: Brød og bagværk
Genoise bunde
Denne kagebund kan bruges i et utal af forskellige udgaver. Her er basis-opskriften. 50 g. smør 4 æg 125 g. sødning 125 g. nøddemel (pecan og cashew) Smelt smørret ( eller brug flydende) Pisk æg med sødning over vandbad til … Læs resten
Udgivet i Brød og bagværk
Kommentarer lukket til Genoise bunde
Peanut/kikærtekiks
Supersprøde og lækre. Arbejdstid 10 min. bagetid 20 min. 1½ dl. ristede blancherede peanuts (du kan også bruge de saltede, men så skal du udelade saltet i opskriften) 2 spsk. Hørfrø pulver/mel 2 spsk. Kikærtemel med lidt top 1 strøgen … Læs resten
Udgivet i Brød og bagværk, GUF ! og Desserter
Kommentarer lukket til Peanut/kikærtekiks
Havrekiks bagt med estragon
Vegan, Gluten- og sukkerfrie ca. 30 stk. 225 g. Havregryn malet til mel ½ tsk. Bagepulver 1 tsk. Salt 1 tsk. Estragon 75 g. Smør (vegansk smør) 1 dl. Kogende vand Smuldr smørret sammen med de tørre ingredienser. Hæld kogende … Læs resten
Udgivet i Brød og bagværk, Sære ingredienser LCHF, Vegan og vegetar retter
Kommentarer lukket til Havrekiks bagt med estragon
Jødisk Pesach Appelsin Kage
En lækker saftig appelsin-mandel kage med masser af smag.Sukker- og glutenfri. 10 pers. Arbejdstid: 2 timer. Bagetid: 35 – 40 min.Springform 23 – 25 cm. 2 Appelsiner økologiske og usprøjtede 100 g. mandelmel (den man køber) 150 g. Mandler finthakkede … Læs resten
Udgivet i Brød og bagværk, GUF ! og Desserter
Kommentarer lukket til Jødisk Pesach Appelsin Kage
Hvid Chokolade mazarinkage sukker- og glutenfri med tørrede hindbær.
En ren lækkerbisken, som kan bruges til ’fine’ anledninger. Den er simpel og let at lave, men smager af WOUW ! Portionen giver ca. 8 – 10 stykker. Jeg kom desværre for sent med kameraet – kagen var spist. Grund … Læs resten
Udgivet i Brød og bagværk
Kommentarer lukket til Hvid Chokolade mazarinkage sukker- og glutenfri med tørrede hindbær.
Super skønne kiksekager
Disse lækre, lækre portions kiksekager er selvfølgelig gluten- og sukkerfrie.Portionen giver 12 – 16 stk. i en silikoneform eller andre lignende forme.Banankiks finder du opskriften på her du skal bare bruge udelukkende bananmel, også kaldet Plantain mel. Chokoladeganache: 2 dl. … Læs resten
Udgivet i Brød og bagværk, GUF ! og Desserter
Kommentarer lukket til Super skønne kiksekager
Goji Drømmekage
10 – 12 personer ca. 24 x 30 cm kageform 90 g. Sukrin Gold 50 g. Fibersirup 4 Æg ½ Vaniljestang, korn heraf 110 g. Bananmel (Plantain) 30 g. Havremel 100 g. Mandler hakkede til mel sammen med 25 g. … Læs resten
Udgivet i Brød og bagværk, GUF ! og Desserter
Kommentarer lukket til Goji Drømmekage
Kagecreme gluten- og sukkerfri
4 æggeblommer 50 g. Sukrin Gold 2 spsk. Maizena mel eller tapioka mel 3 dl. Mælk ½ Vanilje stangHæld mælken i en kasserolle.Del og fjern kornene fra vaniljestangen. ‘Smør’ vaniljekornene ud i lidt sukrin.Læg vaniljestangen i mælken og varm den … Læs resten
Udgivet i Brød og bagværk, GUF ! og Desserter
Kommentarer lukket til Kagecreme gluten- og sukkerfri
Lagkagebunde, gluten- og sukkerfrie
Arbejdstid: 10 min. Bagetid: 35 min. 3 stk. lagkagebunde Melblanding: 20 g. Mandelmel affedtet 80 g. Mandelmel almindeligt 50 g. Bananmel 30 g. Tapiokamel I alt 180 g. (Bananmel og tapiokamel kan købes her: https://nuttyvegan.dk/vare-kategori/glutenfri/ ) 1 ½ tsk. bagepulver … Læs resten
Udgivet i Brød og bagværk, GUF ! og Desserter
Kommentarer lukket til Lagkagebunde, gluten- og sukkerfrie
Estragonlinser med æblemos
18 – 20 stk. Svær 2 – 3 æbler skrællet og skåret i små stykker koges til mos med½ dl vand og 1 spsk. kokossukker pr. æble. Køles ned. 155 g. havremel (+ ekstra 50 – 100 g. til udrulning) … Læs resten
Udgivet i Brød og bagværk, GUF ! og Desserter
Kommentarer lukket til Estragonlinser med æblemos