image_printPrint

Månedsarkiv: marts 2025

Crawfish pie

Udgivet den 15. marts 2025 af Birgit Holm Petersen

PrintNew Orleans style ½ løg hakket½ peberfrugt grøn hakket½ peberfrugt rød hakket2 stilke blegselleri hakket5 stilke forårsløg hakket4 fed hvidløg hakketPersille, en håndfuld hakket1 – 2 spsk. Cajun krydderi125 g. smør125 ml fiske bouillion (eller reje bisque)1 bøtte krebsehalerEvt. små … Læs resten →

Udgivet i Fisk | Kommentarer lukket til Crawfish pie

Tærtebund vegansk og glutenfri

Udgivet den 15. marts 2025 af Birgit Holm Petersen

Print80 g. finthakkede/blendede cashewnødder160 g. havremel (jeg blender havregryn)1 ½ spsk. fiber husk¾ tsk. fint salt4 spsk. olie2 dl. koldt vand Bland de tørre ingredienser godt. Hæld olien i og bland godt, hæld vandet i og saml dejen. Pres den … Læs resten →

Udgivet i Brød og bagværk, Tips og Tricks, Vegan og vegetar retter | Kommentarer lukket til Tærtebund vegansk og glutenfri

Vegansk glutenfri gulerods/sweet potato tærte

Udgivet den 15. marts 2025 af Birgit Holm Petersen

Printwww.veganermor.dk basisopskrift Fyld:2-3 løg finthakket3 spsk. olie400 g. revet gulerod1 stor revet sweet potato ca. 350 g.1 tsk. salt Kværnet peber2 tsk. (mindst) tørret timian2 tsk. (mindst) tørret oregano Svits løget blødt olien, tilsæt de andre ingredienser og svits det … Læs resten →

Udgivet i Vegan og vegetar retter | Kommentarer lukket til Vegansk glutenfri gulerods/sweet potato tærte