image_printPrint

Månedsarkiv: marts 2015

Pikante Snitzler

Udgivet den 29. marts 2015 af Birgit Holm Petersen

Print(2 personer) 2 Skinkesnitzler 1 – 2 spsk. Pikant Ost med Urter 2 spsk. Sesammel fedtreduceret 1 spsk. Sesamfrø Salt Peber 1 æg. Skær ind i siden på snitzlerne og lav en lomme. Fyld den med pikant ost. Du behøver … Læs resten →

Udgivet i Kødretter | Skriv en kommentar

Appelsin fromage LCHF

Udgivet den 26. marts 2015 af Birgit Holm Petersen

PrintÅhhh, engang imellem får man lyst – eller gæster, og så er denne luftige sag, rigtig lækker. Jeg er blevet afhængig ! Jeg ved godt at for frugt er lidt fy-fy, men til denne appelsinfromage skal man kun bruge 2 … Læs resten →

Udgivet i GUF ! og Desserter | Skriv en kommentar

Sesam Snacks

Udgivet den 26. marts 2015 af Birgit Holm Petersen

PrintJeg elsker noget der knaser, og på lavkarbo er der ikke ret meget andet end flæskesvær og salt-mandler der knaser – åhhh, chips ! En aften da jeg sad der og længtes, kom jeg pludselig til at tænke på hvor … Læs resten →

Udgivet i GUF ! og Desserter | Skriv en kommentar

Salt Mandler

Udgivet den 26. marts 2015 af Birgit Holm Petersen

PrintÅhhhh, det er de der vanedannende små størrelser ! Saltede Mandler 1 dl vand 25 g. salt Chilipulver eller paprika ( lidt ) 100 g. mandler Vand, salt og chilipulver bringes i kog, og koger indtil saltet er opløst. Gryden … Læs resten →

Udgivet i GUF ! og Desserter | Skriv en kommentar

Kokosdrømme Muffins LCHF

Udgivet den 26. marts 2015 af Birgit Holm Petersen

PrintDrømmekage – jeg har drømt om drømmekage – og om kage man kunne spise på LCHF med god samvittighed. Det kan man med disse, som indeholder 3,98 g. kh. pr. stk. Kokosdrømme muffins 3 æg 2 dl fløde 100 g … Læs resten →

Udgivet i GUF ! og Desserter | Skriv en kommentar

Vaniljecreme til lagkage

Udgivet den 26. marts 2015 af Birgit Holm Petersen

Print3 æggeblommer 1 spsk Sukrinmelis (den der ligner florsukker) 1 ½ dl fløde (ca.) 1 tsk vanilje Evt. 1 tsk. Maizena eller Johannesbrødkernemel. Pisk æggeblommer, sukrin, vanilje og lidt piskefløde i en gryde under opvarmning. Gør i øvrigt, som hvis … Læs resten →

Udgivet i GUF ! og Desserter | Skriv en kommentar

Moussaka Me Melitzanes (Moussaka med auberginer) LCHF

Udgivet den 26. marts 2015 af Birgit Holm Petersen

Print(Her er til 2 fade ) Kan fryses. Tips: Hvis du er alene eller bare lavpraktisk, så brug i stedet de små folie forme, man også kan bruge til leverpostej. Der bliver til rigtig mange middage, og det kan fryses. … Læs resten →

Udgivet i Kødretter | Skriv en kommentar

Dild Hachis

Udgivet den 26. marts 2015 af Birgit Holm Petersen

PrintDenne ret er et sikkert hit hos os. Det lyder skørt men de forskellige ingredienser går fint i spænd, og så er den lige så hurtig at lave som at hente en pizza. Det er vores udgave af ‘fast-food’. Grund … Læs resten →

Udgivet i Fast Food, Kødretter | Skriv en kommentar

Osteokse tærte

Udgivet den 26. marts 2015 af Birgit Holm Petersen

Print Tærtebund: 65 g Emmentaler 3 spsk. mandelmel (ikke fedtreduceret) 2 tsk. Husk 2 æggeblommer 1 helt æg Lidt salt 3 spsk. Pofiber Alle ingredienserne hakkes sammen i en foodprocessor. Hvis du ikke har sådan en, må du rive osten, … Læs resten →

Udgivet i Kødretter | Skriv en kommentar

Farsrulle med champignon

Udgivet den 26. marts 2015 af Birgit Holm Petersen

Print 100 g. champignon 1 løg hakket 1 spsk. persille 2 fed hvidløg Spidskommen 1 tsk. kokosolie Champignonerne ’afvandes’ i en gryde. Vent lidt til væden fra champ. er trængt godt ud, tilsæt de andre ingredienser, og damp/steg det til … Læs resten →

Udgivet i Kødretter | Skriv en kommentar