image_printPrint

Månedsarkiv: juni 2021

Bengalske Blomsterris

Udgivet den 12. juni 2021 af Birgit Holm Petersen

Print 4-6 portioner. (fra Vegetarisk Kogebog af Inga-Britta Sundqvist)Navnet kommer af at der er brugt safran. Denne indiske ret dufter over hele huset, og kan både bruge som tilbehør og som en selvstændig ret. 4 dl. Basmatiris ½ dl. Rapsolie ½ … Læs resten →

Udgivet i Tilbehør til varme retter, Vegan og vegetar retter | Kommentarer lukket til Bengalske Blomsterris

Grøn ærte pesto vegan

Udgivet den 12. juni 2021 af Birgit Holm Petersen

Print 150 g. (svarer til 2 dl) frosne fine ærter 40 g. Pinjekerner tørristede Basilikum frisk en håndfuld 1 tsk. Løgpulver 1 tsk. Gærpulver 1 tsk. Havsalt strøgen 1 fed Hvidløg finthakket 1 tsk. Citronolie eller saft Kværnet peber 1½ … Læs resten →

Udgivet i + det løse, Tilbehør til varme retter, Vegan og vegetar retter | Kommentarer lukket til Grøn ærte pesto vegan

Vegansk glutenfri gulerods/sweet potato tærte

Udgivet den 9. juni 2021 af Birgit Holm Petersen

PrintBasis opskriften til denne tærte kan jeg ikke tage æren for. Den tilfalder Veganermor: www.veganermor.dkDen er lækker, munchie og kan snildt holde sig et par dage i køleskab, spises varm eller kold og fryses. Fyld: 2-3 løg finthakket 3 spsk. … Læs resten →

Udgivet i Vegan og vegetar retter | Kommentarer lukket til Vegansk glutenfri gulerods/sweet potato tærte

Vegan Mexican mince

Udgivet den 9. juni 2021 af Birgit Holm Petersen

Print4 pers. Nemt, hurtigt og superlækkert. 2,5 dl. Soya mince 3 løg hakket 1 Snackpeber i tern (eller 1 stor rød peberfrugt) 2 store Tomat skrællet og hakket groft (eller en dåse hakkede tomater. Hvis du bruger dåsetomater skal du … Læs resten →

Udgivet i Vegan og vegetar retter | Kommentarer lukket til Vegan Mexican mince