-
Seneste indlæg
Seneste kommentarer
Arkiv
- februar 2024
- oktober 2023
- februar 2023
- juli 2022
- november 2021
- september 2021
- august 2021
- juni 2021
- maj 2021
- marts 2021
- januar 2021
- oktober 2020
- september 2020
- juli 2020
- april 2020
- marts 2020
- februar 2020
- januar 2020
- december 2019
- november 2019
- oktober 2019
- september 2019
- februar 2019
- januar 2019
- december 2018
- marts 2018
- januar 2018
- december 2017
- august 2017
- februar 2017
- januar 2017
- november 2016
- juli 2016
- juni 2016
- maj 2016
- december 2015
- november 2015
- august 2015
- juli 2015
- juni 2015
- maj 2015
- april 2015
- marts 2015
Opskrifter
Meta
Kategoriarkiv: Vegan og vegetar retter
Vegan Mexican mince
4 pers. Nemt, hurtigt og superlækkert. 2,5 dl. Soya mince 3 løg hakket 1 Snackpeber i tern (eller 1 stor rød peberfrugt) 2 store Tomat skrællet og hakket groft (eller en dåse hakkede tomater. Hvis du bruger dåsetomater skal du … Læs resten
Udgivet i Vegan og vegetar retter
Kommentarer lukket til Vegan Mexican mince
Tabbouleh glutenfri
Tabbouleh er en libanesisk persillesalat, og der er sikkert flere forskellige opskrifter på den. Her er min, som er glutenfri, portionen giver til 4 – 6 personer. 100 g. Quinoa (jeg blander rød og hvid)1 fed Hvidløg meget fint hakket1 … Læs resten
Udgivet i Tilbehør til varme retter, Vegan og vegetar retter
Kommentarer lukket til Tabbouleh glutenfri
Havrekiks bagt med estragon
Vegan, Gluten- og sukkerfrie ca. 30 stk. 225 g. Havregryn malet til mel ½ tsk. Bagepulver 1 tsk. Salt 1 tsk. Estragon 75 g. Smør (vegansk smør) 1 dl. Kogende vand Smuldr smørret sammen med de tørre ingredienser. Hæld kogende … Læs resten
Udgivet i Brød og bagværk, Sære ingredienser LCHF, Vegan og vegetar retter
Kommentarer lukket til Havrekiks bagt med estragon
Bhaji
Ovnbagte Forberedelsestid: 15 min. Stege/bage tid: ca. 1 time ca. 12 – 16 stk. De kan fryses. Disse løg-banditter smager helt vidunderligt, og kan bruges som tilbehør, evt. i stedet for kartofler eller andet. Oprindeligt skal løg bhaji frituresteges, men … Læs resten
Udgivet i Tilbehør til varme retter, Vegan og vegetar retter
Kommentarer lukket til Bhaji
Bahama kager
Veganske, gluten- og sukkerfrieDisse lækkerbiskner dufter af eksotiske steder. De er lette og lækre. Ja, jeg vil faktisk gå så langt, at jeg vil kalde dem sunde.Denne portion giver 10 stk. á ca. 105 g. Men man kan sagtens lave … Læs resten
Udgivet i GUF ! og Desserter, Vegan og vegetar retter
Kommentarer lukket til Bahama kager
Pommes Duchess Royale
Jeg elsker at ‘opfinde’ nye ting. Især nogle der kan puttes i fryseren. Disse er egentlig udsprunget af hensyn til min mor, der er småt spisende. De kan spises som vegetarret med en god sauce, eller anvendes som lækkert tilbehør … Læs resten
Udgivet i Tilbehør til varme retter, Vegan og vegetar retter
Kommentarer lukket til Pommes Duchess Royale
Tjøssebær choko muffins
Veganske gluten- og sukkerfrie. Portionen giver 15 stk. Arbejdstid ½ time. (Tjøssebær er Kyssebær = kirsebær på bornholmsk) 150 g. Sweet potato renset og i små stykker 1 æble skrællet og i små stykker Kog det sammen i en lille … Læs resten
Udgivet i GUF ! og Desserter, Vegan og vegetar retter
Kommentarer lukket til Tjøssebær choko muffins
Vegansk glutenfri pie RøsNetVærk special
9 stk. Arbejdstid …. 1 – 2 timer. Bagetid ca. 25 min. 2 – 3 spsk. Basilikum olie Fyld: 100 g. Løg hakket (et stort løg) 190 g. gulerødder i små tern (2 mellemstore) 200 g. Sweet potato revet (en … Læs resten
Udgivet i Vegan og vegetar retter
Kommentarer lukket til Vegansk glutenfri pie RøsNetVærk special
Vegansk glutenfri pie China style
Der bliver ca. 9 ud af denne portion, og de kan fryses. 200 g. Tofu i tern 1 rød Snackpeber 6 forårsløg rensede ½ dåse Bambusskud 3 spsk. Sød chili sauce 3 spsk. Tamarin (eller kinesisk soya)30 g. tørret ingefær … Læs resten
Udgivet i Vegan og vegetar retter
Kommentarer lukket til Vegansk glutenfri pie China style
Vegansk glutenfri pie/tærte dej
Denne dej er jeg vildt stolt over. Den er smidig, til at rulle ud, hænger sammen, krummer ikke og bliver sprød. 2 dl. Hirse mel (120 g.) 2 dl. Sorghum mel (130 g.)*1 1 dl. Kartoffel mel (84 g.) 2 … Læs resten
Udgivet i Vegan og vegetar retter
Kommentarer lukket til Vegansk glutenfri pie/tærte dej