150 g. (svarer til 2 dl) frosne fine ærter
40 g. Pinjekerner tørristede
Basilikum frisk en håndfuld
1 tsk. Løgpulver
1 tsk. Gærpulver
1 tsk. Havsalt strøgen
1 fed Hvidløg finthakket
1 tsk. Citronolie eller saft
Kværnet peber
1½ dl. Rapsolie
Overhæld de frosne ærter med kogende vand, og lad dem stå lidt.
Put alle ingredienser i et blenderglas og blend det til det er helt findelt, smag evt. til med lidt mere salt
Tilsæt evt. lidt Atamon, så kan den holde sig meget længe