8 stk. arbejdstid ca. ½ time
Bagetid 20 min. pr. plade ved 190 grader C
2 kylling bryst i tern
Lidt olie
2 løg groft hakkede
2 – 3 gulerødder revet
250 g. rensede champignon strimlet
2 fed hvidløg hakket
1 dl. piskefløde
1 tsk. Garam Masala
1 tsk. Grønt bouillon
knivspids chili
1 tsk. salt
kværn peber
Citrontimian
2 pk. tærtedej
1 æg sammen pisket til pensling
Klar løg i olie og tilsæt champignon
Tilsæt dernæst alt undtagen kylling og fløde.
Lad simre i 5 min.
Tilsæt kylling og fløde.
Kog ved svag varme i 10 min.
Køl fyldet ned.
Stik syv runde 12 cm dejstykker ud af hver rulle tærtedej, saml resterne til endnu en rundel.
Læg ca. 2 spsk. fyld midt på en, og læg en anden over som låg. Tryk kanterne sammen med skaftet af en teske eller andet.
Læg pierne på en bageplade med bagepapir. Prik dem med en gaffel, og pensl dem med æg.
Bag dem i midt ovnen i 20 min.