Denne ret smager virkelig godt med Guacamole til.
4 kylling brystfileter skåret i strimler ca. 1 cm brede eller
1 pk. kylling inderfileter
1 æg sammenpisket
4 spsk. med top sesammel fedtreduceret
salt, peber, Garam Masala
Olie til stegning (jeg bruger altid rapsolie)
Læg de strimlede kylling stykker i en dyb tallerken og hæld det sammenpiskede æg over. Vend godt rundt så alle stykkerne bliver dækket af æg.
Tag en 4 ltr. frysepose og kom sesammelet og krydderierne i, ryst det godt sammen.
Kom kylling stykkerne ned i posen. Luk for åbningen med din ene hånd mens du ryster det hele godt rundt, så alle stykkerne er vendt i sesammel blandingen.
Steg i varm olie ca. 4 min på hver side.
Servér med salat og Guacamole